Stefan sagt ber seinen Beruf, der auch zugleich sein Hobby ist: "Kochen ist eine der genialsten und erfllendsten Beschftigungen. Man betritt ein Land der unbegrenzten Mglichkeiten". Nach diesem Motto lebt und arbeitet er. Er ist Kchenchef und Sternegastronom, Fernsehkoch und Event-Caterer. Als Buchautor und als erfahrener Berater ist er bekannt und geschtzt.Mit seinem unverwechselbaren, kreativen Stil sorgt Stefan dafr, beim Kochen aus seinen Zutaten harmonische Geschmackserlebnisse zu zaubern.
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