Karen Schlsser Nutricionista Funcional, formada em Gastronomia Natural em Nova Iorque e em Health Coach pela Wellcoaches (Eua). Atualmente atende em consultrio no Rio de Janeiro, professora da ps graduao de Gastronomia Funcional (UNISUAM) no Rio de Janeiro alm de ser consultora de marcas de alimentos como Green People - sucos prensados frio e Restaurante Sav.Ela regularmente contribui para revistas como Vogue, Shape e tambm possui entrevistas no canal GNT e Futura. Ela luta contra doenas e inspira diversas pessoas para assumir cuidados com a sua sade atravs da alimentao retomando o amor pela cozinha.
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