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"Cozinhar um ato de sobrevivncia. Se eu cozinho vivo isso da melhor forma, mas do meu jeito"Com uma faca bem afiada na mo, uma cerveja na outra e ouvindo alguma coisa boa produzida na dcada de setenta, um ogro inicia seu trabalho rduo numa cozinha pequena e cheia de possibilidades. A premissa bsica do Ogrostronomia essa: reproduzir uma receita saborosa com o que tiver nas suas mos e da melhor maneira possvel. Pensando dessa maneira que os amigos Jimmy McManis, Ricardo Boris Henningsen, Guto Senra e Marcelo Neves se juntaram em 2011 e criaram o Ogrostronomia. O motor desta relao a cerveja, rock and roll e claro, comida, seja cozinhando ou comendo. Mostrar diferentes caminhos e solues culinrias, proporcionando prazer e diverso a qualquer pessoa que queira mergulhar nesta saborosa aventura que cozinhar.
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20-02-2011
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