Eu sou a Chef Drica Avelar, e esse o Drica na Cozinha, o meu canal do Youtube, onde compartilho tcnicas culinrias e receitas fceis, rpidas e prticas! Eu sou Engenheira de Alimentos pela Unicamp e Chef formada pela Le Cordon Bleu Austrlia. Sou apaixonada por compartilhar conhecimento e fao isso em formato de receitas por aqui!Em outubro do ano passado eu decidi deixar de comer produtos de origem animal, em janeiro desse ano (2018) eu mudei o canal para uma cozinha PLANT-BASED, que basicamente uma cozinha vegana porm com um "QUE" mais saudvel: sem leo, sem margarina, sem produtos industrializados. Eu comecei esse canal em maro de 2015 ento hoje j somam mais de 400 receitas por aqui, todas prticas, fceis e muito bem explicadinhas, aqui voc aprende no s receitas, mas os "pulos do gato" pra voc nunca mais dizer que no sabe cozinhar!